Kennisbank

Fructo-oligosacchariden




Fructo-oligosacchariden (FOS) is een korte suikerketen van fructose moleculen. FOS worden onttrokken van bijv. cichorei, knoflook, tarwe of gerst. Fructo-oligosacchariden hebben een probiotisch effect en stimuleren de microflora in de dikke darm.



terug naar de grondstoffenlijst