Kennisbank

Zonnebloemschroot/meel




Zonnebloemschroot, ook wel zonnebloemmeel is een bijproduct nadat de zonnebloemolie uit de pit is gehaald. Zonnebloemzaadschroot bevat een hoog gehalte methionine (1,1%). Het vetgehalte in het product is laag, doordat de olie uit het product is geëxtraheerd.



terug naar de grondstoffenlijst