Kennisbank

Zonnebloempit




Zonnebloempitten, ook wel zonnebloemzaad zijn de zaden van de zonnebloem. Ze hebben een pittige smaak en zijn rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren. Uit zonnebloempitten wordt door persing zonnebloemolie gewonnen. Er bestaan zwarte, gestreepte en witte zonnebloempitten.



terug naar de grondstoffenlijst