Kennisbank

Tarweglutenvoer




Tarweglutenvoer komt vrij bij zetmeelwinning uit tarwe. Het bestaat uit zemelen waarvan de kiem al dan niet gedeeltelijk verwijderd is. De gluten zijn eiwitrijk en kunnen daarom bij mensen allergie veroorzaken. Bij paarden is dat niet het geval. Tarwegluten hebben een bittere smaak, waardoor ze niet zo smakelijk zijn voor paarden.



terug naar de grondstoffenlijst